Bäcker-Innung BerlinAkademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin-BrandenburgLandesverband Berlin und Brandenburg e.V.Bärlino

Stollenprüfung 2016

In Köpenick wird Berlins bester Stollen gebacken

Stollenprüfung in der „Mall of Berlin“

Berlin hat seinen besten Stollen gekürt. Es ist der Mohnstollen aus Köpenick von der Bäckerei Christian Scholz. Er vereinigte bei der Stollenprüfung der Bäckerinnung Berlin am 17. November 2016 in der „Mall of Berlin“ die meisten Stimmen auf sich. Dabei standen fünf Stollenarten zur Auswahl.[weiterlesen...]

IGW 2016

Internationale Grüne Woche 2016

 

Auf dem Erlebnisbauernhof in Halle 3.2 und in der Halle 23a präsentierte die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin – Brandenburg in einer gläsernen Ausbildungsbackstube handwerkliche Fertigkeiten und Fähigkeiten der Auszubildenden. [weiterlesen...]

 

Goldene Brezel 2016

             «Goldene Brezel 2016»

Bundesminister und Regierender Bürgermeister

zeichnen Berlins beste Bäcker aus

Die Goldene-Brezel Homepage

Durch einen Klick auf das Goldene-Brezel-Logo gelangen Sie zu unserer separaten Homepage:
"www.goldenebrezel.de".
 

Ausbildungsvergütungen ab 01.09.2015

Die Ausbildungsvergütung beträgt 

ab 1. September 2015

monatlich brutto: 

im 1. Ausbildungsjahr  470 Euro

im 2. Ausbildungsjahr  600 Euro

im 3. Ausbildungsjahr  730 Euro

Back dem Land das Brot

Die Kommunikationsoffensive des Bäckerhandwerks „Held der Nacht, Retter des Morgens“ war – auch dank Ihrer Mithilfe – ein großer Erfolg. Deshalb geht sie jetzt mit einem leicht überarbeiteten frischen Look in die nächste Runde! Im Fokus der Ansprache stehen weiterhin potentielle Auszubildende aus Haupt-, Real- und Gesamtschulen. Darüber hinaus wurden gezielt Maßnahmen für Abiturientinnen und Abiturienten entwickelt, für die hervorragenden Karriereaussichten im Bäckerhandwerk werben.

Lesen Sie mehr auf der Seite des Zentralverbandes...

Die Brottest-App mit Bäckereifinder

Qualität für Unterwegs: 

Mit dieser App finden Sie geprüfte Brotqualität in Ihrer Nähe - auch unterwegs. Laden Sie sich jetzt die App für Android-Smartphones und Iphones herunter.

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