Die öffentliche Stollen Prüfung am Freitag 15.11.2024 war ein voller Erfolg. Dafür waren nicht nur die vielen Medienvertreter vor Ort ein Beleg,...

Zum Willkommenstag am 04.09.2024 lädt die Bäcker-Innung Berlin zum Start des neuen Ausbildungsjahres 36 BäckerInnen und 37 FachverkäuferInnen in die...

Das Deutsche Brotinstitut führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger...

Anlässlich des Tags des Deutschen Brotes am 5. Mai besuchte Bundeskanzler Olaf Scholz eine Berliner Backstube, um sich über die aktuelle Lage der...