| Willkommen auf den Internetseiten der Bäcker-Innung Berlin |
Hier können Sie nach Mitgliedern der Innung und Bäckereien in ihrer Nähe suchen, sich über Backwaren informieren und für Seminare und Weiterbildungen online anmelden.
Viel Spaß beim Informieren und Entdecken!
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| Vorbereitung auf die Meisterprüfung |
Ernährungsberater/in |
Goldene Brezel 2009 |
Neu
vom 12.07.2010
bis 01.10.2010
Mo-Fr von 8.00 Uhr bis 15.15 Uhr
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Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk bietet den neuenZertifikats-Studiengang Ernährungsberater/in im Bäckerhandwerk an. WeitereInfos ... 
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Unser Qualitätssiegel, die Goldene Brezel, wurde entwickelt, um den Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, zu erkennen, wo noch selbst gebacken und fachkundig beraten wird - wo Qualität angeboten wird, die man schmecken kann! Die Goldene Brezel wird für zwei Jahre vergeben und muss dann erneut erworben werden. Die 26 im Jahr 2009 zertifizierten Betriebe finden Sie unter unserer Rubrik "Innungsbäcker". Weitere Infos...
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| Aktuelle Seminare |
Veranstaltungen |
02.09.2010 Seminar
Bio-Praxis für Fortgeschrittene
Dieses Seminar ist initiiert und finanziert
vom Bundesministerium
Rezept des Monats
Müsli-Halbeis
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Brotfest auf dem
Alexanderplatz am 25.09.2010
Familienspaß rund ums Brot
Da unser wichtigstes Gut „Das Brot“
immer in Verbindung mit anderen
Lebensmitteln verzehrt wird, haben wir unser Fest für weitere Anbieter mit passenden
Produkten rund um unser Brot geöffnet. Hier verfügen wir schon über sehr interessante
Anmeldungen für verschiedene Produkte aus handwerklicher Kleinproduktion.
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| Tariflich gesicherte Zukunft |
Historiale 2010 |
Bäcker-Innung |
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Der Landesverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Berlin und Brandenburg und Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten vereinbaren neuen Tarifvertrag weiter.....
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Wie schon in den letzten Jahren war die Bäckerinnung und die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk auf der Historiale weiter...........
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